Vamos a la playa

No tenía idea, pero Toronto tiene playa. O sea, es obvio que tiene playa, queda al lado de un lago, pero no sabía que habían lugares aptos para el baño. Más que nada hay industrias cerca del lago.
Esta foto no la tome yo, la tomo mi polola, por eso que salió tan bonita (mis fotos siempre salen horribles). Al fonde se puede ver la Torre CN.
La gente de verdad ocupa los espacios comunes acá. Había mucha gente corriendo (por Dios que la gente es sana acá, siempre hay gente trotando), sacando a pasear a los perros, etc. Incluso hay una cancha de hielo para jugar hockey a pocos mentros de la arena.

 

Catando Ontario

El viaje a las cataratas era organizado por la universidad, así que incluía unas escalas por algunos lugares, como esta viña canadiense.
Nos llevaron a la viña Chateau des Charmes, que significa Castillo de los encantos o algo así (que nombre más gay, no como los masculinos vinos chilenos como Concha y Toro... jajajaja).
La viña no es ninguna maravilla, pero nos regalaron vino, que es lo que importa.
La gran estrella de los vinos canadienses es el famoso Icewine, literalmete, vino de hielo. Se hace con uvas congeladas y es muy dulce, porque el hielo se lleva el agua de la uva, por lo tanto es más espeso. La provincia de Ontario en Canadá es uno de los pocos lugares en el mundo en donde se puede hacer este vino, porque la temperatura es justo la ideal para congelar la uva pero no matarla.
A nadie le llevo este vino de regalo, es carísimo, así que no se hagan esperanzas.
En la foto pueden ver que mi gran nariz tiene sus ventajas, puedo captar los aromas del vino fácilmente... jajajajaja

 

Las cataratas del Niagara

Estas son las famosas cataratas del Niagara, donde la gente se tiraba en barriles y Superman salvó a un niño.
Como demuestra la foto, fui capaz de levantarme después del carrete de Saint Patrick's... aunque me dormí todo el viaje (ida, vuelta y todas las escalas).
La verdad es que tan impresionantes no son. Por lo menos yo me sentí más impresionado de estar en el lugar por lo famoso que es, más que por la espectacularidad. De que son grandes, son grandes... más grandes que el Salto del Laja por lo menos (para los que no saben, los santiaguinos, cascada muy famosa en Chile en la VII región).
Quedan justo en la frontera con EEUU, pero el lado más bonito está en Canadá. Por supuesto, como buen sitio turístico gringo, tiene tiendas de regalos, comida rápida, bancos, hoteles y más hoteles, etc. Es como un mall con cascada. Hay banderas de los dos países por todos lados, para no enemistar a ningún turista. Y parece que resulta, porque en todo el tiempo que estuve allí, nunca no estuvo lleno. Siempre la reja alrededor de la cascada estaba llena de turistas... más que nada asiáticos. Escuche todos los idiomas del munod yo creo, incluso conocí una española.
Hay un barco que te lleva a la cascada misma (el famoso Made of the Mist), pero en este tiempo no funciona. Sí pude ir a un corredor que te lleva por detrás de las cascadas. Son unos túneles que te llevan hasta el nivel del agua, y puedes ver la cascada frente a frente, o verla por detrás (guardando siempre la dustancia apropiada con mil rejas, no vaya a ser que un terrorista ponga una bomba en el agua o algo así jajaja).

 

Pisco Sour

Por supuesto, si hay que tomar en Saint Patrick's, no podíamos dejar de preparar pisco sour.
Utilizando un Pisco Capel Moai que traje entre mi ropa (muy desarrollado hacer pisco sour con un moai de 40°), un jugo de limón embotellado (que tuvimos que elegir después de un análisis de las diferencias entre la lima y el limón) y sobres de azúcar robados de la cafetería, hicimos el mejor pisco sour que hemos tomado en Canadá (por no decir el único). Por supuesto debe ser preparado en coctelera, asi que usamos un mug de café para batir (es de aluminio así que se acerca bastante).
En la foto se ven las manos de Boris, de mi polola y la mías. Adivinen cual es cual...

 

Saint Patrick's Day

En marzo es el día de San Patricio en norteamérica. Es una fiesta para celebrar a los irlandeses, y consiste básicamente en emborracharse y vestirse de verde. Aunque la mayoría de la gente opta sólo por emborracharse (lo que ya es suficiente para hacer el ridículo, para qué vestirse de verde)
Nosotros decidimos comprar una variedad de cervezas importadas. Compramos de Bélgica, Japón, Alemania, Holanda, etc. Lo malo es que no tenemos refrigerador, así que decidimos crear el cooler que se ve en la foto. Sí, es el lavamanos del baño.
Lo malo es que al día de siguiente de San Patrick's, tenía pasajes para ir a las catratas del Niagara a las 8am... así que comprenderan que la cordura imperó...